A válvula desgaseificadora Wipf (Wicovalve) ou válvula unidirecional (One Way) é um importante acessório para produtos que expelem gases após o envase, como o café que sofre com a emissão de CO².
O equipamento ajuda a preservar o frescor do alimento, pois possibilita a saída dos gases liberados pelo produto, garantindo que não haja interação e contaminação externa, por conta da tecnologia unidirecional. Evitando a aceleração no processo de oxidação do grão e perda de propriedades do mesmo.
A válvula evita também que a embalagem seja danificada devido à pressão interna gerada pelos gases liberados pelo produto.
